Voresmenu

Forretter



Terrine af foie gras og confiterede and
Kvæde, stegt brioch, sprød salat og passionsfrugt karamel
Quince, roasted brioche, fresh salad and passionsfruit caramel
Fiskesuppe
Dampet fisk, rouille, emmentaler, croutoner
Fish soup with steamed fish, rouille, emmentaler, croutons
Moules Marinieres
Hvidvinsdampede blåmuslinger med fløde og urter (kan bestilles som moules frites)
Moules Marinieres, steamed blue mussels cream, white wine and herbs
Carpaccio af moden limousine kødkvæg
Schezwan pepper tun majo, hjerte salat og comté

Hovedretter



Possion de jour
Dagens fisk (spørg venligst tjener)
Fish of the day (please ask the waiter)
Latins rørt tatar
Rørt tatar af oksemørbrad med sprød salat, trøffelmayo, æggeblomme og frites
Stirred beef tartar with fresh salad, truffle mayo and hazelnuts
Steak af Black Angus (tillæg 50kr)
Bearnaise, pommes frites, salat de jour
Oksemørbrad
Bagt selleri, svamperagout, pomme rissolle og sauce bordelaise
Beef tenderloin with baked celery, mushroom ragout, pomme rissolle and sauce bordelaise
Boeuf Bourguignon med kartoffelmos

Desserter



Pære Belle Helene
Vaniljeis af chokolade
Vanilla ice cream and chocolate
Sélection de fromage (tillæg 30kr)
Créme Brulé
Gateau Marcel
Intens og blød chokoladekage i selvskab med mango
Intense and soft chocolate cake with mango sorbet

1 ret 220,- 2 retter 269,- 3 retter 299,- 4 retter 369,- 5 retter 399,-

Fredag og lørdag minimum 2 retter