Voresmenu

Forretter



Terrine
Af foie gras og anderillette, kvæde, brioche og passionsfrugt
Carpaccio
Af velhængt oksefilet i peber selskab og havgus ost
Fiskesuppe
Med rouille, emmentaler, croutoner
Rimmet laks
Med rødbede, rygeostecreme med peberrod, citron og rogn

Hovedretter



Andebryst
Med enebær, sort peber, kål, perleløg og andesauce med appelsin
Possion de jour
Steak ribeye (tillæg 50kr)
Med bearnaise, pommes frites, salat de jour
Oksemørbrad
Pommes Anne, selleri, østershat og Trøffelsky

Desserter



Gateau Marcel
Med mango sorbet
Tarte au citron
Sélection de fromage
(Ost tillæg 30kr)
Créme Brulé

1 ret 198,- 2 retter 259,- 3 retter 299,- 4 retter 359,- 5 retter 399,-