Voresmenu

Forretter



Fiskesuppe
Dampet fisk, rouille, emmentaler, croutoner
Fish soup with steamed fish, rouille, emmentaler, croutons
Moules Marinieres
Hvidvinsdampede blåmuslinger med fløde og urter (kan bestilles som moules frites)
Moules Marinieres, steamed blue mussels cream, white wine and herbs
Tuntatar
Avocado, sesam , schezwan pepper og tomatcoulis
Avocado, sesame seeds, schezwan pepper og tomatcoulis
Terrine af foie gras og confiterede and
Kvæde, stegt brioch, sprød salat og passionsfrugt karamel
Terrine with foie gras and duck confit, quince, roasted brioche, fresh salad and passion fruit caramel

Hovedretter



Steak af Black Angus (tillæg 50kr)
Bearnaise, pommes frites, salat de jour
Lammecarré
Jordskokkepuré , aubergine, Pommes Anna og rosmarinsauce
Jerusalem Artichokes puré, eggplant, Pommes Anna and rosemary-sauce
Possion de jour
Dagens fisk (spørg venligst tjener)
Fish of the day (please ask the waiter)
Latins rørt tatar
Rørt tatar af oksemørbrad med sprød salat, trøffelmayo, æggeblomme og pommes frites
Stirred beef tartar with fresh salad, truffle mayo and hazelnuts

Desserter



Sélection de fromage (tillæg 30kr)
Créme Brulé
Gateau Marcel
Intens og blød chokoladekage i selvskab med mangosorbet
Intense and soft chocolate cake with mango sorbet

1 ret 229,- , 2 retter 269,- , 3 retter 299,- , 4 retter 369,- , 5 retter 399

Fredag og lørdag minimum 2 retter