Voresmenu

Forretter



Fiskesuppe
Med rouille, emmentaler, croutoner
Rimmet laks
Med rødbede, rygeostecreme med peberrod, citron og rogn
Terrine
Af foie gras og anderillette, kvæde, brioche og passionsfrugt
Carpaccio
Af velhængt oksefilet i peber selskab og havgus ost

Hovedretter



Steak ribeye (tillæg 50kr)
Med bearnaise, pommes frites, salat de jour
Oksemørbrad
Pommes Anne, selleri, østershat og Trøffelsky
Andebryst
Med enebær, sort peber, kål, perleløg og andesauce med appelsin
Possion de jour

Desserter



Sélection de fromage
(Ost tillæg 30kr)
Créme Brulé
Gateau Marcel
Med mango sorbet
Tarte au citron

1 ret 198,- 2 retter 259,- 3 retter 299,- 4 retter 359,- 5 retter 399,-